Fleischerei Steffen Schumm 
» Qualität und Sicherheit

 

Die Fleischerei Steffen Schumm setzt seit jeher auf Qualität. 

Ausschließlich hochwertige Fleisch- und Wurstwaren werden
dem Anspruch gerecht, den wir an uns sebst stellen.

 

Die Sicherstellung der hohen Qualität beginnt schon bei der Auswahl
der Rohstoffe, die von ausgewählten Lieferanten kommen und lückenlos
kontrolliert und dokumentiert werden.

qualitaetswurst

Unser Herstellungsverfahren basiert auf klaren Produktionsabläufen, 
modernen Fertigungstechnologien, vorbildlicher Hygiene und kontinuierlichen 
Prozess- und Produktionsabläufen.

 

Strengste Qualitätskontrollen durch unsere geschulten Mitarbeiter sowie

durch externe Labore und Prüfstellen garantieren stets Qualität,
die man schmeckt!

 

 

Zusatzstoffe

Bei manchen Produkten können wir leider nicht vollständig auf Zusatzstoffe 
verzichten. Wir verwenden stets nur gesundheitlich unbedenkliche und 
technologisch notwendige Zusatzstoffe.

 

» Zusatzstoffverzeichnis (pdf-Datei)

 

 

Allergenübersicht

Das Ziel der Allergenkennzeichnung besteht darin, den Verbrauchern, vor 
allem den betroffenen Allergikern umfassende Informationen über 
Zusammensetzung unserer Lebensmittel zur Verfügung zu stellen.

 

» Allergenübersicht (pdf-Datei)

 

 

 

"Thüringer Wurst - gönn' Dir diesen Genuss"